Cretan Food News | Ηλεκτρονική Γαστρονομική Εφημερίδα
Κυριακή, 7 Φεβρουαρίου 2016

Καλωσήρθατε

Όροι και δικαιολογητικά για την παραγωγή και διάθεση τροφίµων οικοτεχνικής παρασκευής

Από τη ∆ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης  ανακοινώνεται ότι δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Β΄ 2468/2015) η υπουργική απόφαση για τον "καθορισμό των όρων και των απαιτήσεων παραγωγής και διάθεσης τροφίµων οικοτεχνικής παρασκευής και των δι

Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: αξιοποιώντας περαιτέρω τις επιστημονικές εξελίξεις

Οι εμπειρογνώμονες της EFSA προτείνουν τη βελτίωση της αξιολόγησης της ασφάλειας των ουσιών που χρησιμοποιούνται στα υλικά σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής μίας πιο πλήρους προσέγγισης για την εκτίμηση της έκθεσης των καταναλωτών, ειδικά για τα βρέφη και τα νήπια.

Ετοιμάζεται το πρώτο ΟΙΝΟΤΕΚΑ Wine Exploring Festival!

Το πρώτο διήμερο ανακαλύψεων του οινικού χάρτη της Ελλάδας πραγματοποιείται στο Ηράκλειο, στις 20 και 21 Φεβρουαρίου στο Ηράκλειο.

Το Κτήμα Πατεριανάκη αρωγός στην Τέχνη!

Το Κτήμα Πατεριανάκη συμμετέχει σε δύο βραδιές οινογνωσίας που διοργανώνονται στο πλαίσιο της ομαδικής έκθεσης "Οινο_ART"  που έχει θέμα το κρασί και εγκαινιάζεται σήμερα. H πρώτη βραδιά θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 11/02/2016 και η δεύτερη την Πέμπτη 18/02/2016.

Αρνίσια παϊδάκια σωτέ με πατάτες εκραζέ, δενδρολίβανο και λιάτικο κρασί

Μία συνταγή που προτείνει στους αναγνώστες της, η Cretan Food News.gr Υλικά για 4 άτομα